Restaurante Javier Martín

Si buscas un buen sitio pa' comer en Cáceres, el Restaurante Javier Martín es la bomba. Con más de 15 años en el juego, este lugar se ha ganado el corazón de todos gracias a su equipo y su chef, Javier, que realmente sabe lo que hace. Ubicado en C. Juan Solano Pedrero, 15, en el barrio de Nuevo Cáceres, aquí te van a deleitar con una carta mediterránea que mezcla tradición e innovación. Tienes dos menús degustación, Origen y Experiencia, llenos de platos elaborados con productos de temporada. Si quieres disfrutar de sabores brutales, comer en este sitio es un must. ¡No te lo pierdas!

La carta de Restaurante Javier Martín

Carta del Restaurante

Entrantes:

- Torta del Casar

- Huevos revueltos con trufa y gambas

- Carpaccio ibérico de foie y canónigos

- Viera, trufa, huevo y jugo ibérico

- Salmorejo

- Ensalada de bogavante con frutas

- Saquito de brandada de bacalao

Principales:

- Arroz caldoso con bogavante

- Perdiz estofada

- Lubina salvaje con helado de pepino

- Cabrito asado al tomillo y miel

- Frutos del mar y aire cítrico

- Mar y montaña

- Arroz con bogavante y mariscos

- Carabinero

- Bogavante asado

Postres:

- Esfera de chocolate con nube de azúcar

- Nube con frutos rojos

- Torrija

- Postre crujiente

Bebidas:

- Jamón ibérico de bellota

(Note: No se mencionan bebidas en las reseñas).

Cómo es la comida en Restaurante Javier Martín

Si buscas un lugar donde la variedad en la carta te deje boquiabierto, este restaurante es la opción perfecta. Tienen una amplia selección de pescados y carnes, además de un montón de entrantes para empezar bien la noche. La presentación de los platos es una locura, con una mezcla de sabores que te hará sentir que estás en un festival culinario, de hecho, muchas reseñas le dan un 5 en sabor y presentación.

Y si de beber se trata, la cosa no se queda atrás. Puedes encontrar unos vinos excepcionales que van a elevar la experiencia al siguiente nivel. La calidad de la comida también se aguanta en un sólido 5, así que ya ves que aquí no escatiman en nada.

Además, si celebras algo especial, cuentan con detalles únicos para ocasiones como aniversarios, así que no dudes en avisarles y te sorprenderán. ¿Tienes alergias o no te gustan ciertos ingredientes? No te preocupes, se adaptan a tus necesidades, incluyendo un menú infantil y opciones para cualquier dieta, porque aquí quieren que todos disfruten.

Cómo son los precios de Restaurante Javier Martín

Si estás buscando un lugar donde el calidad-precio brille por su excelencia, ¡este restaurante es el que necesitas! Las opiniones de la peña no mienten, y aquí consigues un montón por lo que pagas.

Los precios generales andan entre 90 y 100 €, así que no esperes romper el banco, pero tampoco vas a salir de allí sin sentir que has comido bien. En cuanto a los platos y bebidas, las opciones son variadas y se adaptan a todos los bolsillos: hay opciones de 50 a 60 €, otras que llegan a 60-100 €, y si te atreves, hasta más de 100 € por persona. También hay un rango que va de 80 a 90 €, perfecto si buscas algo intermedio.

Así que ya sabes, si quieres disfrutar de una buena comida sin que el precio te deje seco, aquí encontrarás lo que buscas. ¡No te lo pierdas!

Cómo es el personal en Restaurante Javier Martín

Si estás pensando en ir a este restaurante, te cuento que hacen hueco por reservas canceladas, así que no dudes en intentar hacer la tuya. Aunque te aviso que es recomendable reservar, porque suelen estar a tope.

La flexibilidad con el menú en la noche de fin de año es una pasada, se aseguran de que todo el mundo pueda comer bien, sin complicaciones. Además, el servicio es un verdadero lujo, con una rapidez de 5 estrellas: ¡sin esperas y siempre al pie del cañón!

Y hablando de atención, el personal es excepcional. Te tratan de manera increíblemente amable, lo que hace que la experiencia sea incluso mejor. En resumen, ¡si quieres buena comida y un servicio de primera, este es el lugar!